A due passi da Marina di Pisa, immersa nella campagna, sorge la fattoria didattica “Ippoasi”, una vera oasi di tranquillità e armonia in cui sono ospitati molti animali da reddito (mucche, asini, cavalli, capre, galline, maiali etc…) salvati dal macello o da maltrattamenti, in cui si praticano l’educazione ambientale e l’agricoltura sociale.

E’ tipico della nostra specie sfruttare la vita di altri animali per avere un proprio tornaconto.
Li usiamo per produrre cibo, per trasportare pesi, per condurre carri, per farci divertire.

Poi, nella maggior parte dei casi, quando ormai non sono più in grado di darci quello che vogliamo, o perché sono vecchi, o perché sono malati, vengono destinati al macello, e così anche in questo modo possiamo ricavarne un profitto: la carne per cibare noi o i nostri animali da compagnia.

Gli ideatori dell’Ippoasi, Gloria e suo marito Cristian, ritenendo tutto ciò un meccanismo perverso, hanno deciso di staccarvisi prima di tutto scegliendo uno stile di vita e di alimentazione alternativo (vegan), ed in secondo luogo creando uno spazio in cui ridare agli animali da reddito quella dignità e quel rispetto che secondo loro si meritano.

Questi animali, come dice Gloria, non hanno la vita per donarla a noi. Gli animali, salvati da situazioni di profonda sofferenza, approdano qui ad un luogo dove ritrovare la … continua